MIELE DI CASTACNO

Questo miele viene dalle nostre parti e un prodotto nella Sicilia orientale.
Si presenta di colore dal noce chiaro al quasi nero, odore deciso ed aromatico, sapore forte e persistente con retrogusto amarognolo.
Generalmente liquido ricco di ferro e sali minerali, stimola la circolazione del sangue e la produzione di globuli rossi. Sudorifico, espettorante, astringente, indicato per diabetici non gravi, comunque sotto consiglio medico, essendo ricco di fruttosio.
Ottimo per dolcificare il caffe'.

torna indietro